Hallo!

Da ich begeisterte Hobbyköchin bin möchte ich euch heute im Rahmen eines Gewinnspiels von Chefkoch Messer eines meiner Lieblingsrezepte vorstellen.
Das Rezept kenne ich von meiner Mutter, die es regelmäßig für uns gekocht hat und mittlerweile koche ich es auch gerne für mich selbst. :)

Spaghetti mit Garnelen in Weißwein - Sahnesauce

Zutaten:
200g Spaghetti
300g Garnele(n), geschält
5Zehen Knoblauch
100ml Weißwein
100ml Sahne
n.B. Saucenbinder, hell
Salz und Pfeffer
etwas Öl

Zunächst den Knoblauch schälen und würfeln, nebenbei das Nudelwasser aufstellen und zum Kochen bringen. Wenn die Nudeln kochen, den Knoblauch in etwas Öl anbraten, dann die Garnelen hinzu geben. Wenn die Garnelen gar sind, Weißwein und Sahne hinzu geben und einige Minuten köcheln lassen. Nach Belieben noch mit Saucenbinder andicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Nudeln abgießen und sofort mit den Garnelen und Sauce anrichten.
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Wer auch auf seinem Blog ein Rezept mit seinen Lesern teilt, der nimmt am Gewinnspiel teil. Wer das Rezept nun gerne nachkochen möchte, der findet hier gute Küchenmesser. ;)

LG, Deli